17 ianuarie 2017

fructul

Amintiți-vă acest mic ditty?

Cu cât mănânci mai mult, cu atât faci mai mult,

Cu cât faci mai mult, cu atât te simți mai bine,

Deci, mâncați-vă fasolea la fiecare masă!

E adevarat! Dietele pe bază de plante au un conținut mai ridicat de fibre, astfel încât pe măsură ce oamenii trec la acest stil de viață, un eveniment obișnuit este să experimentați un pic mai mult gaz sau balonare pe măsură ce vă adaptați la mai multe leguminoase și alimente bogate în fibre. Rețineți că există o listă lungă de beneficii din consumul unei diete bogate în fibre alimentare pe bază de plante. Este posibil ca flatulența să fie un semn că mâncați alimente nutritive!

Fasolea este adesea selectată drept vinovată, deoarece este un grup alimentar dulce în mod natural, bogat în fibre, care conține zaharuri numite oligozaharide. Aceste molecule de zahăr sunt prea mari pentru a le strecura prin intestin sau peretele intestinului subțire, astfel încât zaharurile își fac drum prin intestinul subțire în intestinul gros. Bacteriile din intestinul gros încep să fermenteze aceste zaharuri și să producă gaze. Gazul se acumulează și scapă din corp sub formă de flatulență. Gazul este normal și sănătos, dar pentru unii oameni poate fi considerat o pacoste. Dar amintiți-vă, corpul dvs. va trece și se va adapta frumos la mai multe fasole, fibre, cereale integrale, fructe și legume proaspete și veți începe să simțiți tot felul de beneficii.

Iată câteva sugestii pentru a vă face fasolea mai digerabilă și puțin mai vânturoasă:

  1. Înmuiați fasolea timp de 8-10 ore și clătiți bine înainte de gătit și după gătit. Dacă cumpărați fasole conservată, clătiți-le și înmuiați-le bine înainte de a le folosi.
  2. Adăugați kombu sau wakame în apă atunci când gătiți fasole.
  3. Mănâncă încet și mestecă mâncarea, deoarece digestia începe în gură. Bucurați-vă de masa și reduceți nivelul de stres, care poate duce și la gaze.
  4. Evitați produsele lactate și îndulcitorii artificiali.

Amintiți-vă, gazul este normal și consumul unei alimente întregi pe bază de plante este cu adevărat dieta optimă, așa că ... „Mâncați-vă fasolea la fiecare masă!”