Luarea unei diete înseamnă, de obicei, că reduceți moderat caloriile în fiecare zi, dar unele diete necesită reducerea drastică a caloriilor doar câteva zile din fiecare săptămână. Deși această abordare, cunoscută sub numele de post intermitent, a fost inițial considerată ca fiind nesănătoasă de către experții în sănătate, dovezile recente arată că s-ar putea să nu fie atât de rea.

experții

De fapt, un număr tot mai mare de cercetări sugerează că postul intermitent funcționează la fel de bine ca dieta tradițională pentru persoanele care doresc să piardă în greutate și că unii oameni ar putea chiar să fie mai ușor să rămână cu această abordare a postului, deoarece există mai puține zile când -disciplina este necesară. Unii nutriționiști care anterior se sfătuiseră să nu sară peste mese spun acum că s-au răzgândit pe baza unor noi cercetări și recomandă postul intermitent pentru unii oameni care doresc să-l încerce, a învățat Live Science.

„Noi, din comunitatea nutrițională, am crezut întotdeauna că este rău [să omiteți mesele]”, a declarat Katherine Tallmadge, dietetician înregistrat și colaborator la Live Science. "Dar pe baza experienței mele și a acestor studii combinate, cred că este minunat", a spus Tallmadge, care recomandă acum o variație a postului intermitent unei mici minorități a clienților ei. [4 sfaturi pentru tăierea caloriilor care nu vă vor lăsa flămând]

Cu toate acestea, experții avertizează că postul intermitent nu este potrivit pentru toată lumea și există unele dezavantaje ale utilizării acestei abordări în locul unei diete tradiționale.

De exemplu, postul intermitent este destinat să fie utilizat doar pe termen scurt, deci există riscul ca oamenii să se îngrașe atunci când ies din dietă, a spus Lauren Popeck, dietetician înregistrat la Orlando Health din Florida.

„Înlăturând unul dintre aceste planuri de post intermitent, persoana ar trebui într-adevăr să aibă un plan de întreținere sau un plan pe care urmează să-l urmeze după aceea, astfel încât să nu ajungă să mănânce în exces și să câștige toată greutatea înapoi”. A spus Popeck.

Și au existat, de asemenea, puține studii privind eficacitatea pe termen lung a postului intermitent, a adăugat Popeck.

Ce este postul intermitent?

Postul intermitent implică reducerea semnificativă a caloriilor doar în unele zile și consumul regulat în restul timpului. Unii oameni practică postul alternativ de zi, unde postesc la fiecare două zile, în timp ce alții încearcă „dieta 5: 2”, care implică postul doar două zile pe săptămână. În zilele de post, oamenii mănâncă aproximativ o pătrime din ceea ce ar mânca într-o zi obișnuită, în jur de 400 până la 600 de calorii.

Studii recente sugerează că metoda este eficientă pentru pierderea în greutate. Un studiu de revizuire publicat în aprilie 2015 a constatat că persoanele care au urmat diete intermitente de post au pierdut aproximativ 9% din greutatea corporală în decurs de șase luni - aproximativ aceeași cantitate de pierdere în greutate observată în studiile de dietă tradițională. Și aproximativ 80% dintre participanți au reușit să respecte dieta.

Într-un alt studiu, publicat în 2011, femeile care erau supraponderale sau obeze au fost repartizate aleatoriu fie la o dietă intermitentă de post, în care consumau 540 de calorii două zile pe săptămână, fie la o dietă obișnuită, în care mâncau 1.500 de calorii în fiecare zi. După șase luni, femeile din ambele grupuri au pierdut o greutate similară, de aproximativ 11 până la 13 lbs. (5 până la 6 kilograme).

Deși dietele de post intermitente care au fost utilizate în aceste studii au implicat reducerea drastică a caloriilor în zilele de post, Tallmadge a spus că, anecdotic, ea a văzut rezultate la clienții ei care nu au tăiat caloriile atât de sever. Dacă clienții doresc să încerce postul intermitent, Tallmadge îi sfătuiește să postească seara de două ori pe săptămână, adică sări peste cină sau să mănânce ceva mic, cum ar fi iaurt sau fructe. În general, acest lucru înseamnă că consumă aproximativ două treimi din aportul lor obișnuit de calorii în zilele de post, sau aproximativ 1.300 de calorii în loc de 2.000 de tipice, a spus Tallmadge.

Cine ar trebui să o încerce?

Postul intermitent poate funcționa bine pentru persoanele obișnuite să sară peste mese sau simt că sunt prea ocupate pentru a mânca, a spus Popeck. Pe de altă parte, această abordare ar putea să nu funcționeze pentru persoanele cărora le place să ia gustări la fiecare câteva ore. Persoanele care suferă de diabet nu ar fi sfătuite să încerce această dietă, pentru că, dacă o perioadă lungă de timp, fără a mânca, ar putea duce la scăderea zahărului din sânge prea scăzută, a spus Popeck.

Deși pare logic că oamenii ar mânca excesiv în zilele în care nu postesc, de multe ori nu fac asta. Postul le încetinește rata metabolică, care scade pofta de mâncare, a spus Popeck.

Cu toate acestea, există unii oameni care au tendința de a se excita în zilele care nu fac fasting, astfel încât această dietă nu ar funcționa pentru ei, a spus Popeck.

Tallmadge a subliniat că oamenii ar trebui să fie atenți să mănânce alimente bogate în nutrienți în zilele lor de post, ceea ce înseamnă alimente care au o mulțime de nutrienți în raport cu numărul lor de calorii, cum ar fi fructele, legumele și cerealele integrale.

Și oamenii ar trebui să aibă în continuare un plan alimentar pentru celelalte cinci zile, care să le permită să mănânce aproximativ același număr de calorii de care au nevoie pentru a-și menține greutatea. Dar dacă acestea scapă în aceste zile, dieta intermitentă de post este puțin mai iertătoare decât dieta tradițională.

„Nu este la fel de dăunător dacă ai un pic de alunecare”, deoarece oamenii compensează în zilele lor de post și încă pot ajunge să piardă în greutate, a spus Tallmadge.