A. M. Safwat

1 Departamentul de Nutriție Animală, Facultatea de Medicină Veterinară și Știința Animalelor, Universitatea Yucatan (UADY), Km 15,5 Carretera Mérida-Xmatkuil, Mérida, Yucatán, Mexic

tropicale

2 Departamentul pentru producția de păsări de curte, Facultatea de Agricultură (El-Shatby), Universitatea Alexandria, Alexandria, Egipt.

L. Sarmiento-Franco

1 Departamentul de Nutriție Animală, Facultatea de Medicină Veterinară și Știința Animalelor, Universitatea Yucatan (UADY), Km 15,5 Carretera Mérida-Xmatkuil, Mérida, Yucatán, Mexic

R. H. Santos-Ricalde

1 Departamentul de Nutriție Animală, Facultatea de Medicină Veterinară și Știința Animalelor, Universitatea Yucatan (UADY), Km 15,5 Carretera Mérida-Xmatkuil, Mérida, Yucatán, Mexic

D. Nieves

3 Universitatea Națională din Llanos „Ezequiel Zamora” (UNELLEZ), Guanare, Portuguesa, Venezuela.

Abstract

INTRODUCERE

Producția modernă de animale se confruntă cu cerințe contradictorii de a produce volume mari de alimente de înaltă calitate la prețuri mici. Soluțiile nutriționale au devenit acum și mai importante pentru a răspunde acestor cerințe și acest lucru poate fi realizat profitând din plin de resursele alternative de hrană, cum ar fi plantele tropicale, în dietele de iepuri. Mai mult, una dintre modalitățile de reducere a costurilor de producție animală în țările în curs de dezvoltare și, prin urmare, de a pune proteina la dispoziția oamenilor la prețuri mai ieftine este prin utilizarea subproduselor agricole și a plantelor tropicale care nu sunt utilizate direct de oameni ca hrană pentru hrana animalelor ( Asar și colab., 2010).

Iepurii pot converti produsele vegetale disponibile la nivel local, cum ar fi Leuceana leucocephala (Raharjo și Cheeke, 1985) și hrana pentru produse secundare (Raharjo și colab., 1986) în proteine ​​animale pentru consumul uman. Rapoartele FAO (1997) au subliniat că rata ridicată de creștere a consumului de carne poate fi atinsă prin creșterea producției de animale cu ciclu scurt, cum ar fi iepurii, deținute de micii fermieri.

Iepurii sunt foarte selectivi în comportamentul lor de hrănire, iar în sălbăticie vor ciuguli și selecta anumite părți ale plantei. În general, ele selectează frunze mai degrabă decât tulpini, mai degrabă materiale vegetale tinere decât vechi și verzi, mai degrabă decât materiale uscate, rezultând o dietă mai bogată în proteine ​​și energie digerabilă și mai mică în fibre decât materialul vegetal total disponibil. Sunt mult mai sensibili la modificări ușoare în furaje decât alte animale. Uneori vor refuza să accepte o nouă dietă și vor muri de foame timp de câteva zile, mai degrabă decât să guste din noua hrană (McNitt et al., 1996). Atunci când iepurilor li s-a prezentat o dietă neobișnuită, aceasta a fost respinsă în mod clar într-un test de liberă alegere, dar a fost consumată într-un test pe termen lung cu un singur aliment (De Blas și Wiseman, 2010).

Cercetarea utilizării posibile a unei varietăți de furaje ca furaje în dietele de iepuri este comună și are o importanță deosebită în țările tropicale. S-au efectuat puține lucrări pentru a evalua valoarea nutritivă a acestor plante, iar majoritatea încercărilor s-au concentrat pe evaluarea furajelor unice sau duble.

Acest experiment a constat în compararea a două metode diferite de testare a cafenelei, care au fost realizate pentru a măsura preferințele furajere ale iepurilor atunci când au fost hrăniți cu furaje proaspete diferite fie într-o formă separată, fie le-au fost date.

MATERIALE ȘI METODE

Locul de studiu

Studiul a constat în două studii care au fost efectuate la unitatea de iepuri a Facultății de Medicină Veterinară și Știința Animalelor (FMVZ), Universitatea Yucatan (UADY), Merida, Yucatan, Mexic. Clima este sub-umedă, cu o precipitație medie anuală (foarte variabilă) de 960 mm și o perioadă de 6 până la 7 luni de perioadă uscată; temperatura medie anuală este de 26 ° C. Temperatura medie zilnică este de 23 ° C (max 32 ° C, min 15 ° C); în timp ce din martie până în septembrie sunt 30 ° C (max 37 ° C, min 23 ° C), așa cum au raportat Abou-Elezz și colab. (2011).

Animale și locuințe

În primul studiu, 12 iepuri din California în creștere fără sex (vârsta de 8 săptămâni și 1.036 ± 30 g greutate vie inițială în medie) au fost alocați în cuști individuale (40 × 60 × 50 cm). În același mod, 60 de iepuri din California, în creștere, fără sex, cu vârsta de 8 săptămâni și cu o greutate medie de 1.079 ± 50 g au fost folosiți în al doilea studiu și au fost împărțiți în mod aleatoriu în 5 grupuri fiecare din 12 iepuri care au fost alocați în cuști individuale mai mici (40 × 40 × 50 cm), deoarece iepurii au fost prezentați doar o singură furajă.

Plantele furajere

Cinci furaje tropicale au fost utilizate în acest experiment, speciile furajere au fost Leucaena leucocephala, Moringa oleifera, Portulaca oleracea, Guazuma ulmifolia și Brosimum alicastrum, acesta din urmă fiind inclus ca furaj de control, datorită experienței anterioare de hrănire și a compoziției chimice a acestei plante. Plantele întregi (tulpini și frunze) de P. oleracea au fost recoltate în stadiul de 16 frunze adevărate, în timp ce frunzele proaspete ale celorlalte furaje au fost recoltate din copaci (2-4 ani, ultima recoltare a fost cu 4 luni înainte) crescând la Ferma FMVZ. Furajele au fost hrănite proaspete iepurilor. Analiza chimică a furajelor este prezentată în tabelul 2. S-au prelevat subprobe din fiecare lot de material furajer și s-au uscat la cuptor la 60 ° C până când s-a atins greutatea constantă pentru a determina conținutul lor de substanță uscată.

masa 2

Compoziția chimică a furajelor studiate (baza DM)