Deccan Chronicle.

alimentelor

Pe măsură ce noua tendință de dietă câștigă popularitate, este important să ne uităm la știința din spatele ei.

În maratonul de a obține fiecare nutrient posibil pentru corpul dvs., combinați produsele alimentare, astfel încât să puteți profita la maximum de toate dintr-o dată. O practică de tendință, combinarea alimentelor a dus la atâtea experimente și rețete noi. Dar este eficient?

Ce este combinarea alimentelor?

Urmăritorii tendinței cred că, din moment ce diferitele alimente au modele de digestie diferite, acestea trebuie grupate în anumite moduri înainte de a fi consumate. Un lucru important de remarcat este că acest lucru este diferit de combinația de alimente menționată în Ayurveda, sistemul tradițional de medicină indiană. Combinarea alimentelor are beneficii precum o piele mai bună, o digestie mai bună și pierderea în greutate, printre altele.

Au anumite reguli, de exemplu, consumul de fructe înainte și nu după masă. De asemenea, nu combină proteine ​​și amidon în aceeași masă. Sistemul dvs. digestiv tinde să funcționeze într-un ritm mai lent, deoarece nu obține mediul ideal pentru a funcționa.

Cât de eficientă este combinarea alimentelor?

„Raționalele folosite pentru a pleda pentru combinarea alimentelor reflectă o neînțelegere profundă a biochimiei de bază și a fiziologiei digestiei umane și, în cel mai bun caz, sunt pseudo-știință sărace. Ele se bazează, de asemenea, pe o subestimare brutală a capacității sistemului nostru digestiv de a face mai multe sarcini ”, a declarat dieteticianul Tamara Duker Freuman, care are sediul în New York.

În ceea ce privește pierderea în greutate, nu există multe copii de rezervă științifice, potrivit Purewow. Două grupuri de pacienți cu obezitate au fost studiați într-un studiu publicat în International Journal of Obesity. Un grup de pacienți a luat o dietă tradițională, în timp ce celălalt a urmat combinarea alimentelor. Cercetătorii au descoperit că nu a existat nicio diferență în ceea ce privește pierderea în greutate după șase săptămâni.

Înainte de a face schimbări radicale în dieta dvs., este important să înțelegeți că toată lumea are corpuri diferite. Așadar, consultați dieteticul sau medicul înainte de a urma tendințele dietei.

Faceți clic pe Deccan Chronicle Lifestyle pentru toate cele mai recente știri virale despre sănătate și bunăstare. Urmariți-ne pe Facebook.