Acesta este un omagiu adus tuturor visătorilor care au vrut să mănânce o placă mare de aluat pentru biscuiți și să-i spună o masă.

eritritol cană

Aceasta este pentru tine. Pentru că consider că este treaba mea să mă asigur că fiecare visător are ziua ei.

Îndrăznesc să merg atât de departe ca să spun că este bine pentru tine? Fiecare felie are doar 138 de calorii și 3 g de carbohidrați, dar conține și 10 g de proteine. Așa că îndrăznesc să fac.

În mod normal, o rețetă pe care acest decadent a publicat-o în ianuarie ar veni cu glume obligatorii de auto-depreciere despre cum ar fi păstrat în secret o îngăduință delicioasă, deoarece în mod evident ar strivi orice rezoluție sănătoasă.

Dar adevărul să fie spus, această plăcintă cu aluat de prăjitură, înghețată și ciocolată și toate acestea, se încadrează exact în legătură cu jurământul („pe care îl voi urma de fapt de data asta!”) Pentru a vă îmbunătăți sănătatea și fericirea în acest an.

Mâncați acest lucru pentru o rezoluție de nou an? Unde mă înscriu?

Deoarece una dintre rezoluțiile mele majore este economisirea de bani și urmărirea bugetului meu, am fost în căutarea celor mai bune stocuri în bucătăria Foodie Fiasco HQ fără a scurge complet portofelul Foodie Fiasco HQ.

Deoarece conduc un blog cu produse alimentare sănătoase care să găzduiască diferite diete (vegane, fără gluten etc.), procesul meu de elaborare a rețetelor necesită cumpărarea regulată de ingrediente alternative, care sunt aproape întotdeauna mai costisitoare decât omologii lor tradiționali. Și sunt frustrat de majorările inutile pe care majoritatea magazinelor alimentare „numai pentru produse alimentare sănătoase” cred că le pot scăpa. Așa că, când WhiteWave mi-a cerut să le extind secțiunea de produse alimentare sănătoase, am fost încântat să găsesc ingredientele de care am nevoie într-un magazin cu prețuri foarte rezonabile.

Îmi iau cumpărăturile foarte în serios, așa că l-am înrolat pe prietena mea Kat, vegana mea preferată recent creată, pentru a ajuta la punerea la încercare a Departamentului de alimente naturale de la WhiteWave. (Ralphs este magazinul meu local aici în SoCal, dar îl puteți găsi aici în zona dvs.)

Pe scurt, vizita noastră a avut un succes uriaș. Totul a fost cu adevărat ușor de găsit, iar selecția și prețurile au fost excelente. Am ridicat două dintre produsele mele preferate din toate timpurile, așa că o să mă gândesc la ele pe scurt.

În primul rând, avem lapte de migdale de vanilie Silk, neîndulcit, despre care mi-am mărturisit dragostea mea de mai multe ori.

Și dacă ai nevoie de și mai multe motive pentru a-ți folosi laptele de migdale preferat, matasos (haha), am pregătit destul de mult colecția de-a lungul anilor de rețete cu lapte de migdale pentru ca tu să le citești. 177, mai exact.

Deci asta ar face această rețetă de lapte de migdale # 178. S-ar putea să doriți să faceți provizii.

Apoi, în gama de superstaruri prietenoase cu veganii, avem So Delicious . Sunt amândoi o înghețată de vanilie și un diavol de lapte de cocos, așa că boabele de vanilie fără adaos de zahăr sunt preferate de mult timp pentru mine.

L-am folosit și în filmul Healthy Nutella Brownie, deoarece aceste lucruri sunt la fel de fotogene, pe atât de delicioase. Și este destul de dracului fotogenic.

Întrucât Kat nu a mai avut-o niciodată, a fost amuzant să văd cât de psihic era să găsească o alternativă atât de cremoasă, fără lactate, la înghețată.

Acum să vorbim despre plăcintă! Iată câteva lucruri de reținut.

Am calculat caloriile presupunând că fiecare felie este 1/12 din plăcintă. Acest lucru este destul de decadent, așa că 1/12 a fost perfect pentru mine. Dar dacă aveți nevoie de mai mult aluat pentru biscuiți și trebuie să-l aveți așa, ieri (ceea ce este mai mult decât de înțeles), nu ezitați să faceți felii mai mari și să recalculați caloriile în consecință, dacă statisticile nutriționale sunt importante pentru dvs.

Dacă doriți să folosiți un topping de ciocolată așa cum am făcut în fotografii, urmați instrucțiunile pentru acoperirea de ciocolată topită de la trufele mele de bucurie de migdale și stropiți peste plăcintă înainte de servire.

În cazul în care nu v-am vândut încă pe această plăcintă, permiteți-mi să vă arăt cât de ușor este de făcut!

Pentru crustă, amestecați pur și simplu ingredientele împreună și apăsați-le într-o tigaie cu formă de arc. I-am furat ideea de la iubita mea brânză fără coacere și funcționează frumos aici. Și dacă nu sunteți un iubitor de cruste, nu ezitați să o lăsați!

Fără formă de arc? Nici o problemă! Puteți folosi doar un tort obișnuit sau o tigaie, dar să știți că prima felie va fi puțin greu de ieșit.

Umplerea este, de asemenea, imposibil de ușoară și se reunește în aproximativ 3 minute în robotul de bucătărie. Doar apăsați-l în tigaia de deasupra crustei ...

Tăiați în felii (generoase) (

… Și completează cu nerușinare cu (fără lactate!) Înghețată și ciocolată.

Defalcarea nutrițională

1/2 cană de migdale (280) + 2 linguri de unt de migdale (180) + 2 linguri de eritritol (0) + 1/2 cană de unt de arahide (720) + 1 cană de pulbere de proteine ​​de vanilie (300) + 6 linguri de eritritol (0) + 1/4 cană făină de cocos (80) + 3 pătrate ciocolată neagră (100)/12 = 138 de calorii pe felie

1/2 cană de masă de migdale (2g) + 2 linguri de unt de migdale (4g) + 2 linguri de eritritol (0g) + 1/2 cană de unt de arahide (16g) + 1 cană de pulbere de proteine ​​vanilate (9g) + 6 linguri de eritritol (0) + 1/4 cană făină de cocos (9g) + 3 pătrate ciocolată neagră (1g)/12 = 3g carbohidrați neti pe felie

1/2 cană de masă de migdale (10g) + 2 linguri de unt de migdale (8g) + 2 linguri de eritritol (0g) + 1/2 cană de unt de arahide (32g) + 1 cană de pulbere de proteine ​​vanilate (66g) + 6 linguri de eritritol (0g) + 1/4 cană făină de cocos (6g) + 3 pătrate ciocolată neagră (1g)/12 = 10g proteine ​​pe felie