semințelor

Auzim multe despre importanța consumului de grăsimi sănătoase și, în această conversație, vă puteți întreba care dintre ele este mai bună pentru sănătatea bărbaților, a semințelor de in sau a acizilor grași omega-3? Aceasta poate părea o întrebare trucată, deoarece semințele de in sunt o sursă de omega-3, totuși, atunci când sunt menționați acizii grași omega-3, mulți oameni se gândesc imediat la pește și ulei de pește. Acesta este un răspuns natural, deoarece au existat numeroase cercetări privind uleiul de pește, peștii cu apă rece uleioasă și principalele omega-3 pe care le conțin; adică EPA (acid eicosapentaenoic) și DHA (acid docosahexaenoic).

Tipul omega-3 din semințe de in, pe de altă parte, este acidul alfa linolenic (ALA), o formă care este transformată în organism în EPA și DHA. Deoarece conversia nu este foarte eficientă și este provocată în continuare de o dietă bogată în acizi grași omega-6 (care se găsesc în majoritatea alimentelor procesate și a uleiurilor vegetale), s-ar părea că bărbații ar face mai bine alegerea peștelui și a uleiului de pește decât a semințelor de in . Dar nu atât de repede.

Beneficiile pentru sănătate ale acizilor grași omega-3

Omega-3, indiferent dacă provin din pește sau din semințe de in, sunt asociate cu o serie de beneficii pentru sănătate. O diferență majoră între cele două surse este cantitatea; adică, peștele și uleiul de pește furnizează cantități sănătoase de EPA și DHA, în timp ce semințele de in nu. Beneficiile pentru sănătate asociate cu acizii grași omega-3 includ:

  • Riscul redus de accident vascular cerebral și atac de cord
  • Riscul scăzut de degenerescență maculară
  • Risc mai mic de apariție a unor tipuri de cancer, inclusiv colon și prostată
  • Niveluri mai scăzute de trigliceride
  • Mai puține dureri articulare și rigiditate asociate cu artrita reumatoidă
  • Niveluri mai mici de depresie
  • Poate ajuta la protejarea împotriva demenței și Alzheimer
  • Lupta împotriva îmbătrânirii

Beneficiile semințelor de in pentru sănătatea bărbaților

Semințele de in sunt o sursă excelentă de lignani, compuși care au efecte benefice asemănătoare estrogenilor, care pot ajuta la protejarea împotriva cancerului de prostată. Studiile la animale și de laborator au arătat un efect anticancer al lignanilor, în special al enterolactonei, împotriva cancerului de prostată. Sunt necesare cercetări suplimentare în acest domeniu.

Semințele de in pot fi, de asemenea, utile în gestionarea diabetului. Un studiu care a implicat adulți sănătoși a arătat că semințele de in (și semințele de chia, care sunt, de asemenea, o sursă bună de omega-3) au fost utile în reducerea glicemiei (transformarea glucozei într-un carbohidrat cu eliberare lentă), precum și au un impact pozitiv asupra sațietății.

Semințele de in sunt, de asemenea, o sursă excelentă de fibre, care este benefică pentru a ajuta digestia, pentru a preveni constipația, pentru a ajuta la gestionarea diabetului de tip 2 și pentru a promova satietatea (care poate ajuta la pierderea în greutate).

Dacă mâncați semințe de in sau omega-3 din pește?

Raspunsul este da; nu trebuie să alegi. Deși peștele și uleiul de pește oferă mai mult EPA și DHA, semințele de in contribuie și ele și au și câteva beneficii suplimentare pentru sănătate.

Dacă nu vă place peștele sau nu consumați cele trei porții recomandate de pește cu apă uleioasă și rece în fiecare săptămână, luați zilnic un supliment de ulei de pește. În plus, Andrew Weil, MD, sugerează adăugarea semințelor de in măcinate în meniul zilnic. Utilizați o lingură sau două zilnic pe cereale, legume, salate sau adăugate la piureuri pentru a oferi nu numai omega-3 suplimentari, ci și fibre și lignani.

Referințe

Di Y și colab. Enterolactonă glucuronidă și B-glucuronidază în terapia cu promedicament enzimatic dirijat de anticorpi pentru tratamentul țintit al celulelor cancerului de prostată. AAPS PharmSciTech 2017 23 ianuarie

Vuksan V și colab. Comparația semințelor de in (Linum usitatissimum) și Salba-chia (Salvia hispanica L) asupra glicemiei și a sațietății postprandiale la indivizi sănătoși: un studiu randomizat, controlat, încrucișat. European Journal of Clinical Nutrition 2017 Feb; 71 (2): 234-38