În această perioadă a anului, aromele de dovleac sunt la modă. Dar această dovleac de sezon este și bună pentru tine. Este plin de vitamine A, C și E. Dovleacul are și o cantitate bună de potasiu și fibre, făcându-l nu numai delicios, ci și sănătos.
Există multe modalități de a deveni creativi cu dovleacul în această toamnă.
- Se amestecă dovleac curat în iaurt grecesc, brânză de vaci sau fulgi de ovăz.
- Se amestecă ½ cutie de dovleac conservat 100% în chili sau supe de toamnă copioase pentru un plus de cremă și nutriție. Acesta este, de asemenea, o modalitate excelentă de a te strecura într-un fruct suplimentar la cină.
- Coaceți brioșe de dovleac folosind doar două ingrediente pentru o gustare ușoară după școală! Pur și simplu înlocuiți uleiul și ouăle din dovleac 100% conservat în amestecul dvs. preferat de copt (de exemplu: Spice Cake) și coaceți conform instrucțiunilor din cutie. Pentru un bonus dulce, adăugați o mână de chipsuri de ciocolată la amestec.
În afară de dovleacul propriu-zis, semințele sau pepitas sunt și ele sănătoase.
- Sursă superioară de fier pe bază de plante, ajutând la menținerea curgerii oxigenului și a energizării corpului
- Sursă bună de zinc, un mineral esențial pe care sistemul imunitar se bazează pentru a rămâne puternic
- Bogat în electroliți sănătoși pentru inimă, cum ar fi magneziu și potasiu
- Puterea de proteine (8g proteine în porție de 1 oz) ajută la menținerea unei greutăți sănătoase
- Pepitas face o alternativă excelentă fără nuci în rețetele de sărbători!
Încercați această rețetă pentru Clătite de dovleac, datorită Hy-Vee, pentru un mic dejun sezonier, delicios și sănătos.
Reţetă: Clătite de dovleac
Face 12 - 14 clătite
Tot ce ai nevoie:
- 2 căni de făină de grâu integral (se poate folosi făină de grâu integral pentru toate scopurile sau albă)
- 2 lingurițe praf de copt
- ½ linguriță sare
- 2 lingurițe condimente de plăcintă cu dovleac
- 2 lingurițe de scorțișoară
- 2 oua
- 1 ½ cani lapte degresat
- 6 linguri de dovleac conservat
- ½ ceașcă de mere neîndulcită
- 2 lingurițe de vanilie
- ¼ ceașcă de miere (sau îndulcitor la alegere)
Garnituri opționale: 100% sirop de arțar pur, nuci tocate, pepitas, iaurt grecesc de vanilie, mere
Tot ce faci:
- Într-un castron mediu, combinați făina, praful de copt, sarea, condimentele de plăcintă cu dovleac și scorțișoara.
- Se amestecă ouăle, laptele, conserveul de dovleac, sosul de mere neîndulcit, vanilia și mierea până se combină.
- Încălziți plăcuța sau tigaia la foc mediu și ungeți ușor cu unt nesărat, spray de gătit sau ulei de canola. Folosiți o ceașcă de măsurare ¼ - 1/3 c și amestecați amestecul pe plită. Gatiti la foc mediu timp de 2 - 4 minute. Întoarceți clătitele atunci când suprafețele clocotesc. Repetați cu aluatul rămas.
- Serviți cu toppingurile preferate. Bucurați-vă!
Sfat: Păstrați clătitele calde până la servire ținându-le într-un cuptor de 200 de grade.
- Boluri de sorg cu aragaz lent pentru micul dejun, prânz și cină Rețeaua alimentară Rețete, mâncăruri sănătoase, idei
- Alimentează-ți micul dejun cu dietetician proteic, nutriționist în Plattsburgh, New York My Healthy
- Terci de ovăz Un mic dejun sănătos - FOODIE BELGIANĂ
- Nu doar pentru sculptarea bucătarilor în cele mai delicioase 12 moduri de a găti dovleacul Pumpkin The Guardian
- Rețetă Chili de dovleac, Blog cu rețete sănătoase groase și aromate