Caloriile sunt modul în care calculăm cantitatea de energie dintr-un produs de mâncare sau băutură. Când consumăm mai multe calorii decât ardem, corpul nostru stochează excesul ca grăsime corporală. Dacă acest lucru se întâmplă continuu, ne îngrășăm.
Un bărbat mediu are nevoie de aproximativ 2.500kcal pe zi pentru a menține o greutate corporală sănătoasă. Pentru o femeie obișnuită, vă sugerăm în jur de 2.000kcal pe zi. (Aceste valori pot varia în funcție de vârstă, dimensiune și niveluri de activitate fizică, printre alți factori.)
Corpurile noastre au nevoie de energie pentru a ne menține în viață și a organelor noastre funcționând normal. Când mâncăm și bem, punem energie în corpul nostru. Corpurile noastre consumă acea energie prin mișcarea de zi cu zi, care include totul, de la respirație la alergare. Pentru a menține o greutate stabilă, energia pe care o introducem în corpul nostru trebuie să fie aceeași cu energia pe care o folosim prin funcțiile normale ale corpului și activitatea fizică.
O parte importantă a unei diete sănătoase este echilibrarea energiei pe care o puneți în corpul vostru cu energia pe care o folosiți. De exemplu, cu cât facem mai multă activitate fizică, cu atât folosim mai multă energie.
Dacă consumați prea multă energie într-o zi. Încercați doar să luați mai puțină energie în următoarele zile.
Calorii în alimente
Cunoașterea conținutului de calorii din alimente și băuturi vă poate ajuta să vă asigurați că nu consumați prea mult. Conținutul caloric al multor alimente cumpărate în magazin este menționat pe ambalaj ca parte a etichetei nutriționale.
Aceste informații vor apărea sub rubrica „Energie”. Conținutul de calorii este adesea dat în kcals, care este scurt pentru kilocalorii, precum și în kJ, care este scurt pentru kilojoule.
O kilocalorie este un alt cuvânt pentru ceea ce se numește în mod obișnuit o calorie, deci 1.000 de calorii vor fi scrise ca 1.000kcals. Kilojulii sunt măsurarea metrică a caloriilor. Pentru a găsi conținutul de energie în kilojoule, înmulțiți cifra de calorii cu 4,2.
Eticheta vă va spune de obicei câte calorii sunt conținute în 100 de grame sau 100 de mililitri de alimente sau băuturi, astfel încât să puteți compara conținutul de calorii al diferitelor produse. Multe etichete vor indica și numărul de calorii dintr-o porție de alimente. Nu uitați însă că ideea producătorului pentru o porție poate să nu fie aceeași cu a dvs., deci ar putea exista mai multe calorii în porția pe care o serviți.
Puteți utiliza informațiile despre calorii pentru a evalua modul în care un anumit aliment se încadrează în aportul zilnic de calorii.
Numărați caloriile
Există o gamă largă de contoare de calorii online sau bazate pe aplicații pe care le puteți utiliza. Multe dintre acestea pot fi descărcate și utilizate gratuit. Ele pot fi utile pentru a vă urmări caloriile înregistrând toate alimentele pe care le consumați într-o zi. Caloriile trebuie date pe porție sau pe masă.
A arde calorii
Cantitatea de calorii pe care o folosesc oamenii făcând anumite activități fizice variază, în funcție de o serie de lucruri, inclusiv dimensiunea și vârsta. Cu cât faceți o activitate mai viguroasă, cu atât veți folosi mai multe calorii. De exemplu, mersul rapid va arde mai multe calorii decât mersul într-un ritm moderat.
Dacă vă îngrășați, ar putea însemna că ați mâncat și ați consumat în mod regulat mai multe calorii decât ați folosit. Pentru a pierde în greutate, trebuie să folosiți arde mai multă energie decât consumați și să continuați acest lucru într-o perioadă de timp.