Deserturile pe bază de fructe proaspete se disting printr-o proporție ridicată de vitamine și prin absența unor vătămări evidente, mai ales dacă produsul a fost tratat termic. Un măr copt la cuptorul cu microunde este o dulceață utilă care este permisă chiar și copiilor mici, persoanelor cu probleme gastrointestinale, mamelor care alăptează. Pregătiți acest fel de mâncare doar știind câteva trucuri.

Principiul preparării acestui desert cu ajutorul cuptorului cu microunde este identic cu ceea ce profesioniștii propun pentru cuptor. Singura diferență semnificativă este viteza de gătit: merele coapte la cuptorul cu microunde necesită de la proprietară nu mai mult de un sfert de oră. Cu toate acestea, datorită faptului că timpul de lucru este scurtat, necesitatea de a monitoriza îndeaproape produsul este crescută. Dacă nu cunoașteți puterea cuptorului cu microunde, setați temporizatorul și mergeți pentru câteva minute.

poate

- Ciuperca nu te va mai deranja! Elena Malysheva povestește în detaliu.

- Elena Malysheva - Cum să slăbești fără să faci nimic!

  • Este recomandabil să nu dezlipiți pielea, altfel fructele își vor pierde forma și se vor așeza la încălzire. Dacă ați luat un produs din magazin, mergeți pe el cu săpun și o perie pentru a îndepărta stratul de ceară.
  • Dacă doriți să coaceți un fruct nu jumătate, ci „bile” întregi, îndepărtați vârful și eliminați mijlocul, făcând o nișă cilindrică. Fundul trebuie să rămână intact și să aibă o grosime de 1-1,5 cm sau mai mult.
  • Cât durează să gătești? Soiurile foarte mari, tari și acre (de iarnă) vor dura 5-7 minute, mici și moi pot fi coapte în 2-3 minute.
  • Merele sub sos se coc rapid, iar când apare umplutura, poate fi necesar să măriți timpul de gătit.
  • Profesioniștii sfătuiesc să scoată mărul puțin mai devreme decât este indicat în rețetă (timp de 15-20 de secunde): desertul la temperatura reziduală va veni și nu își va pierde forma.
  • Cum să coaceți merele într-un cuptor cu microunde, astfel încât să nu se crape? Profesioniștii recomandă străpungerea pielii în mai multe locuri înainte de coacerea fructelor.

Ce fel de umplutură să alegeți? Imaginația ta nu se limitează la nimic:

  • Pentru soiurile acre se adaugă zahăr sau miere, dulceața poate fi umplută cu fructe de pădure, afine, coacăze.
  • Opțiuni mai nutritive - un amestec de fructe uscate, nuci, ciocolată, brânză de vaci.
  • Umpluturi foarte bogate - carne tocată gătită, un cocktail de fructe de mare, brânză moale cu ierburi.
  • Merele pot fi coapte numai cu sos: unt, vin, lichior, caramel, gem, gem - cele mai reușite opțiuni.

Un desert atât de gustos și satisfăcător este pregătit foarte repede. Rețeta îi ajută întotdeauna pe cei care sunt disperați de ceva dulce, dar nu dăunător. Lista ingredientelor:

  • mere roșii proaspete - 2 buc;
  • bat de scortisoara;
  • Banana este prea coptă;
  • Vanilină - pe vârful cuțitului.

Cum să coaceți merele într-un cuptor cu microunde conform acestei rețete? Algoritmul este simplu:

  1. Banana se framanta cu vanilina, se adauga scortisoara macinata.
  2. Din mere tăiați miezul, în interior pentru a intra într-o umplutură moale.
  3. Coaceți în cuptorul cu microunde timp de 6-7 minute.

Acest lucru este incredibil în ceea ce privește beneficiile pentru vasul de corp, care este recomandat să gătească în timpul iernii și să le hrănească copiii care suferă de răceli frecvente. O doză șocantă de vitamine într-un desert dulce va contribui la întărirea imunității. Lista ingredientelor este scurtă:

  • mere - 4 bucăți;
  • miere (de preferat întunecată) - 4 linguri. l.;
  • nuci și migdale - 40 g;
  • fructe de pădure - 3 linguri. l.

Algoritmul este după cum urmează:

  1. Miezul de nuci trebuie încălzit într-o tigaie, zdrobit cu un sucitor sau într-o mașină de tocat carne.
  2. Se combină cu miere și afine. Se amestecă, încercând să nu spargă fructele de pădure.
  3. Scoateți merele din mere, făcând din ele „cupe” cu burtă cu pereți groși.
  4. Umpleți un amestec de miere-fructe de pădure, coaceți la o putere de 800 de wați.

Acest fel de mâncare este potrivit ca dulce, dar sigur pentru o figură de cină. Dacă îi adăugați puține nuci, sațietatea va crește de multe ori. Brânza de vaci este mai bine să o frecați, care este vândută în brichete: bobul va trebui frământat înainte de gătit. Dacă se dorește, se înlocuiește cu ricotta, se păstrează volumul produsului. Compoziția vasului este:

  • mere mari neindulcite - 3 bucăți;
  • brânză de vaci 5% grăsime sau mai mare - 150 g;
  • stafide mici - 30 g;
  • caise uscate - 9-10 bucăți;
  • maro zahăr - 1 lingură. l. cu vârful.

Principiul pregătirii este simplu:

  1. Caise uscate cu stafide cu apă clocotită. După o jumătate de oră, scurgeți apa, clătiți-le și turnați din nou cu apă clocotită. Se lasă să stea 3-4 minute.
  2. Scoateți fructele uscate, uscate cu un șervețel de hârtie, tăiate în bucăți mari.
  3. Brânza de vaci se macină cu zahăr, se combină cu caise uscate și stafide.
  4. Cu mere scoateți „capacul”, scoateți miezul, umpleți umplutura, acoperiți partea tăiată înapoi.
  5. Puneți într-un castron pentru un cuptor cu microunde, turnați acolo o jumătate de pahar de apă. Puterea microundelor este de 700-800 W.
  6. Cât de mult să coaceți mere pentru această rețetă, decideți singur: dacă doriți o brânză de vaci foarte moale, trebuie să gătiți un vas 9-10 minute. Dacă doriți să păstrați densitatea fructelor, reduceți timpul la 6-7 minute.

Un astfel de fel de mâncare pediatrii recomandă să se hrănească, atunci când începe să se formeze primul său meniu. Fructele după gătit sunt piure, astfel încât bebelușul să fie mai ușor de mâncat, iar setul de ingrediente depinde de vârsta copilului. Rețeta clasică arată astfel:

  • galben măr;
  • unt - 5 g;
  • zahăr (pentru copii peste an) - 1 linguriță.

  1. Mărul este foarte bun de spălat, îndepărtați blatul, tăiați fructele în jumătate. Tăiați miezul astfel încât să eliminați nu numai semințele, ci și părțile dure din depozitarea lor.
  2. Puneți o bucată de unt în centrul fiecărei jumătăți, presărați cu zahăr (dacă este folosit). Copiii de peste an pot adăuga un vârf de scorțișoară.
  3. Coaceți la o putere de 700 W, timp de gătit - 5-6 minute.
  4. Lăsați desertul să se răcească și îndepărtați coaja. Puneți turnul într-un piure de cartofi și puteți hrăni copilul.