Face 6 porții
Ingrediente
2 linguri ulei vegetal
1 frunza de dafin
1 pachet Sweet 'N îndulcitor cu conținut scăzut de calorii zero
1/4 linguriță sare
1 cană orez brun gătit
1 1/2 căni de carne de crab proaspătă sau congelată
1 cutie (2 kilograme) de roșii întregi
1/4 cană de piper verde cubulețe
1/2 cană ciuperci feliate
1/2 cana morcov feliat subțire
1/2 ceașcă de ceapă feliată
1 cană de țelină feliată
1/2 cană (2 uncii) de brânză Cheddar ascuțită, rasă
Directii
Preîncălziți cuptorul la 350F. Încălziți uleiul în cuptorul olandez sau în alt recipient rezistent la cuptor. Sateți, țelina, ceapa, morcovii, ciupercile și ardeiul verde până când ceapa devine transparentă. Adăugați ingredientele rămase, cu excepția brânzei. Se lasă să fiarbă 5 minute. Îndepărtați frunza de dafin. Se presară cu brânză. Coaceți 20 de minute.
Informatii nutritionale
Calorii 200
Colesterol 50mg
Carbohidrați 18g
Grăsimi totale 9g
Sodiu 525mg
Proteine 13g