Pentru un organism care funcționează bine, este important să mâncăm o dietă echilibrată de grăsimi sănătoase, proteine ​​și carbohidrați complecși.

sunt

Când vine vorba de o dietă vegană, există o serie de alimente bogate în nutrienți care sunt eliminate din dietă, cum ar fi peștele, carnea hrănită cu iarbă, ouăle și jurnalul fermentat, cum ar fi kefirul.

Acestea fiind spuse, puteți obține în continuare toate macronutrienții importanți, mineralele și vitaminele necesare din consumul unei diete pe bază de plante și cunoașterea celor mai bune surse este importantă!

Grăsimile sănătoase nu sunt doar ambalate cu energie și substanțe nutritive, ci sunt importante pentru sațietate, producerea de hormoni, funcția creierului, pielea sănătoasă și mult mai mult.

Continuați să derulați pentru primele 5 surse sănătoase de grăsime pentru vegani și cumpărați o gamă largă de produse prietenoase cu veganii în magazinul GoodnessMe!

1. Nuci - cum ar fi caju, migdale și nuci

Nucile sunt unul dintre cele mai sănătoase alimente, darămite cele mai sănătoase surse de grăsimi. Acestea sunt deosebit de benefice pentru vegani, deoarece sunt o sursă de proteine, ¼ ceașcă furnizând aproximativ 5g de proteine. De asemenea, conțin fibre, care te mențin să te simți mai plin mai mult timp, reduce colesterolul, îți menține microbii fericiți și intestinele curg. Un alt mod de a te bucura de beneficiile frumoase ale nucilor este sub forma de unturi de nuci. Acestea sunt foarte bine răspândite pe fructe feliate, legume sau utilizate în pansamente pentru o textură mai cremoasă. Asigurați-vă că nu aveți zahăr adăugat, arome artificiale, uleiuri hidrogenate și sare adăugată minimă.

2. Semințe Chia

Semințele Chia sunt originare din Mexic, consumate de războinicii azteci pentru a le oferi energie și rezistență ridicate. O porție de 2 linguri de semințe de chia vă oferă aprox. 8,5 g de grăsimi, mai ales sub formă de acizi grași antiinflamatori omega-3.

Acest lucru este deosebit de important, deoarece există puține surse de acizi grași omega-3, peștele gras fiind unul esențial, astfel încât pentru veganii care nu consumă pește, chia este o sursă importantă. Mai mult, grăsimile omega-3 sunt un acid gras esențial, ceea ce înseamnă că trebuie să le obținem prin dieta noastră, deoarece corpul nostru nu este capabil să-l producă singur. Grăsimile omega-3 sunt, de asemenea, importante pentru absorbția nutrienților solubili în grăsimi, cum ar fi vitaminele A, D, E și K. Aceeași dimensiune de servire va oferi, de asemenea, 4,5 g de proteine ​​și o cantitate enormă de fibre de 10,5 g!

Când sunt consumate, semințele de chia creează o substanță asemănătoare gelatinei în stomac datorită conținutului ridicat de fibre solubile. Acest lucru nu numai că vă face să vă simțiți plin și suprima pofta de mâncare, dar acționează ca un prebiotic. Chia sunt, de asemenea, o sursă minunată de calciu, fără lactate, precum și potasiu și magneziu.

3. Nucă de cocos

Cocosul este o sursă mare de grăsimi saturate sub formă de trigliceride cu lanț mediu, care funcționează diferit față de acizii grași cu lanț lung care se găsesc în produsele de origine animală. Trigliceridele cu lanț mediu sunt trimise direct în ficat gata să fie utilizate ca energie, mai degrabă decât să fie stocate. În plus față de proprietățile lor de stimulare a metabolismului, trigliceridele cu lanț mediu pot reduce foamea mai eficient decât alte forme de grăsime, ducând la mai multă sațietate a poftei de mâncare și consumând mai puține calorii mai târziu. Grăsimea de cocos conține, de asemenea, proprietăți antimicrobiene datorită acizilor grași caprici și laurici, care susțin sistemul imunitar. Bucurați-vă de aceste beneficii într-o serie de forme, cum ar fi mărunțite, măcinate până la făină, ulei, lapte și iaurt, păstrând opțiunile dietetice interesante.

4. Avocado

Pe lângă faptul că este absolut delicios, avocado are un profil nutritiv impresionant. Acestea sunt 80% grăsimi, sub formă de grăsimi monoinsaturate sănătoase pentru inimă, în special acid oleic, care este, de asemenea, principala grăsime din uleiul de măsline. Acidul oleic nu este doar antiinflamator, ci scade colesterolul LDL și crește colesterolul HDL sănătos, reducând riscul de accident vascular cerebral și boli coronariene. Avo este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina K, importantă pentru sănătatea oaselor, acid folic deosebit de important pentru femeile însărcinate și vitamina C, un antioxidant puternic și crește sănătatea imună. Avocado se laudă, de asemenea, de două ori cu potasiul bananei!

5. Ulei de măsline

Uleiul de măsline este o parte esențială a dietei mediteraneene, care este considerată de mulți drept cel mai sănătos mod de a mânca. Mii de studii de cercetare au fost făcute asupra dietei mediteraneene, dintre care multe o asociază cu un risc redus de boli cardiovasculare, diabet de tip 2, cancer, obezitate și boala Alzheimer. Pe lângă aceleași beneficii ale avocado, datorită grăsimilor mono-nesaturate, uleiul de măsline este o sursă bogată de fenoli, care sunt antioxidanți puternici. Antioxidanții elimină radicalii liberi din organism, reducând inflamația. Se crede că inflamația cronică se numără printre principalii factori motori ai bolilor cronice.

Adăugarea zilnică a acestor forme de grăsimi este o sarcină ușoară. Pur și simplu aruncați niște nuci sau avocado pe salate, semințele de chia sunt grozave în smoothie-uri, oferindu-le o consistență groasă de shake, uleiul de măsline stropit pe legume vă asigură că absorbiți toți nutrienții lor solubili în grăsimi, iar uleiul de cocos este excelent pentru coacere și gătire cu căldură ridicată.

Știați că Cutiile noastre GoodnessMe sunt personalizate în funcție de cerințele dvs. alimentare? Faceți clic aici pentru a comanda al dvs. acum!