Fursecurile cu ciocolată sunt delicioase, dar pot avea un conținut ridicat de calorii. Înlocuiți o parte din excesul de grăsime folosind piure de banane în loc de unt. Julia Collin Davison de la America's Test Kitchen recomandă schimbarea unei banane pentru fiecare băț de unt pentru a reduce jumătate din calorii și o treime din grăsime.

chips

Ingrediente

  • 1/2 piure de banane
  • 1/2 cană unt de arahide
  • 1 cană zahăr brun ambalat
  • 1/2 cană zahăr alb
  • 2 oua
  • 2 linguri sirop ușor de porumb
  • 2 linguri de apă
  • 2 lingurițe de extract de vanilie
  • 2 1/2 cană de făină universală
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță sare
  • 2 căni de ciocolată semi-dulce tocată

Directii

1. Preîncălziți cuptorul la 375 ° F.

2. Puneți jumătate de banană într-un castron mare. Adăugați untul de arahide și zahărul și amestecați împreună. Bateți ouăle în amestec unul câte unul și apoi adăugați siropul de porumb, apă și vanilie.

3. Într-un castron separat, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Combinați încet ingredientele uscate în umed. Adăugați bucăți de ciocolată.

4. Rulați bilele din aluatul pentru biscuiți pe foile de copt și coaceți timp de 12 până la 14 minute până se rumenesc.