Influența timpului abrupt asupra TPC a opt tipuri diferite de ceai. (a) TPC/g de ceai la perioade abrupte de 1-10 minute; (b) Comparație între TPC/g de ceai după un timp abrupt de 5 (bare închise) și 10 minute (bare deschise). Barele de eroare sunt ± SEM, n = 4/probă, GAE = echivalenți de acid galic. * indică o diferență semnificativă (p p a - e) și 10 min (f - j).
Capacitatea antioxidantă totală estimată (pe gram) a opt ceaiuri diferite după durate variate de timp abrupt. (a) Capacitatea antioxidantă totală estimată pe gram de ceai în perioade abrupte de 1-10 minute; (b) Comparație între capacitatea antioxidantă totală prevăzută/g de ceai după un timp abrupt de 5 (bare închise) și 10 minute (bare deschise). Barele de eroare sunt ± SEM, n = 4/eșantion. * indică o diferență semnificativă (p p a - e) și 10 min (f - j).
Abstract
RR> C). Diferite ceaiuri au variat, de asemenea, în capacitatea lor de a inhiba radicalul liber 2, 2-difenil-1-picrilhidrazil (DPPH) atunci când s-a normalizat pentru concentrația polifenolului (1 µg/ml) și nu a existat niciun efect din cauza timpului abrupt. Capacitatea antioxidantă prevăzută a ceaiurilor a demonstrat, de asemenea, diferențe semnificative între ceaiuri după 5 și 10 minute. În concluzie, timpul abrupt modulează TPC, dar nu și capacitatea antioxidantă a polifenolilor din ceai.
- Îmbunătățirea calității textului complet fără agronomie a pepene galben (Cucumis melo L
- Antioxidanți Gratuit, text complet, conversație încrucișată între Bcr-abl și sistemul tioredoxină în cronică
- Applied Sciences Comparație gratuită cu text integral între fizico-chimice, funcționale și nutriționale
- Agronomie, text complet, ceară genologică, ortologi în grâu × Thinopyrum Amphidiploids HTML
- Compoziție biochimică a uleiului de semințe full-text fără agronomie Cucurbita cultivată L