otrăvire

Am fost cu toții acolo și nu este plăcut: greață, diaree, puking, febră. Intoxicația alimentară este o situație de-a dreptul mizerabilă (iertați jocul de cuvinte). Dar puteți găsi ușurare și chiar puteți scurta durata cu câteva obiecte naturale cheie. Mai important, tratarea corectă a intoxicațiilor alimentare poate preveni viitoarele infecții bacteriene precum SIBO.

Ce este otrăvirea alimentară?

Intoxicația alimentară este o boală scurtă cauzată de consumul sau consumul de alimente sau apă contaminate cu viruși, bacterii, toxine, paraziți sau substanțe chimice. Cele mai frecvente simptome sunt vărsăturile și diareea și apar de la șase ore la o zi sau cam așa când consumați alimentele contaminate.

Alimentele care cauzează cel mai adesea intoxicații alimentare sunt ouăle, păsările de curte, peștele, alte tipuri de carne, brânza, fructele crude și legumele care nu au fost spălate.

Intoxicația alimentară este adesea un termen general care include gastroenterită și boală transmisă de alimente, dar simptomele fiecăruia sunt similare. Ceea ce înseamnă, în esență, este că ați ingerat un agent patogen în alimente sau o toxină produsă de bacterii într-un aliment. De obicei, se datorează faptului că alimentele nu au fost manipulate corect, sunt alterate sau sunt contaminate de o gazdă (care ar putea fi un om care a manipulat alimentele trecând de-a lungul unui agent patogen). Infecția cu agenți patogeni de origine alimentară poate fi cauzată de bacterii, paraziți sau viruși. Agenții patogeni obișnuiți de origine alimentară sunt Escherichia coli (E. coli), Salmonella, Norovirus și Listeria.

Anumite bacterii, cum ar fi S. Aureus sau B. Cereus, vor provoca de obicei boli între 2-12 ore după masă. Salmonella sau Clostridium pot provoca boli între 12-24 de ore după aceea. Dar infecțiile cu Campylobacter se manifestă lent și bolile pot apărea la o săptămână sau mai mult după ce alimentele infectate au fost consumate (sursă).

Infecțiile cauzate de bacterii, paraziți sau viruși în alimente sau apă potabilă includ următoarele: (sursă)

Bolile cauzate de toxinele din alimentele pe care le consumăm includ următoarele:

Unele dintre aceste bacterii se pot lipi în jurul și pot locui în intestin mult timp după ce infecția inițială a trecut. După ce vă reveniți de la simptomele acute, dacă tot nu vă simțiți bine, asigurați-vă că faceți teste pentru scaun pentru a verifica dacă există agenți patogeni sau paraziți. Luați în considerare, de asemenea, testarea respirației pentru SIBO. Aproximativ 80% din cazurile de SIBO sunt cauzate de intoxicații alimentare deoarece agenții patogeni deteriorează complexul motor migrator din intestin.

Tot ce s-a spus, indiferent ce tip de intoxicație alimentară aveți, există pași imediați pe care îi puteți lua pentru a reduce durata și a vă simți mai bine.

Cum se tratează otrăvirea alimentară

Notă: acestea sunt dozele pentru adulți. Deși toate aceste remedii sunt sigure pentru copii, ar trebui să consultați un medic pentru a determina dozele și siguranța în funcție de vârsta și greutatea copilului dumneavoastră.

În primul rând, de unde știi că îl ai? Simptomele includ dureri de stomac și crampe, vărsături, diaree, scaune sângeroase, amețeli, frisoane, febră și cefalee.

Primul lucru absolut de făcut dacă credeți că ați fost otrăvit cu alimente este să luați cărbune activ. Cărbunele activ este adsorptiv, ceea ce înseamnă că leagă otrăvurile și toxinele din intestin. Substanțele chimice sunt prinse în găurile acestei substanțe poroase, mai degrabă decât absorbite. Cărbunele nu este absorbibil de corpul dvs., așa că trece prin tractul gastro-intestinal, luând toxine legate cu el. Luați 2 filete/capace de cărbune de trei ori pe zi, de preferință departe de alte suplimente, cu multă apă. Dacă o expirați, luați din nou doza.

În al doilea rând, începeți să luați ulei de oregano. Din nou, luați 2 capsule de trei ori pe zi. Acesta ucide virușii și bacteriile și practic majoritatea, dacă nu toți, agenții patogeni. Nu recomand să luați picături de ulei esențial de oregan intern, deoarece arde și poate deteriora țesutul esofagian delicat, dacă nu îl puneți mai întâi într-o capsulă. Ulei esențial de hoți (un amestec de uleiuri care distrug germenii) din difuzor va ucide agenții patogeni din aer și vă poate ajuta să vă recuperați atunci când este aplicat pe fundul picioarelor.

Dacă aveți argint coloidal, puteți lua și asta. Este un antibiotic puternic și antiviral. Iată postarea mea pe ea.

Puteți face ceai de ghimbir proaspăt ras pentru greață. O lovitură de oțet de mere în puțină apă de 2-3 ori pe zi poate ajuta, de asemenea. Ceaiul de mentă este calmant pentru stomac.

Lipiți-vă de bulion de oase sau supe pe bază de bulion de oase, cu legume fierte ușor de digerat, cum ar fi cartoful dulce și dovleceii sau spanacul, timp de câteva zile, în timp ce digestia vă revine. Bulionul de pui crește de fapt activitatea celulelor T ucigașe. Bea multa apa. Dacă aveți diaree, încercați banane, smoothie-uri, orez, în timp ce vă întoarceți în alimentele normale.

De asemenea, luați un probiotic la fiecare 2 ore dacă aveți diaree. Unul cu saccharomyces boulardii, ca acesta, ajută în special la combaterea alergărilor.

Poate fi prevenită otrăvirea alimentară?

Iată deci problema. Corpul tău a fost construit pentru a preveni intoxicațiile alimentare. Acidul stomacului (acidul clorhidric) ar trebui să fie foarte acid, cu un pH de aproximativ 2, pentru a ucide bacteriile sau agenții patogeni care intră în autovehicul. Acesta este motivul pentru care majoritatea sistemului imunitar se află în intestin: prin gură și în josul esofagului este cel mai vulnerabil loc pentru a fi otrăvit.

Acestea fiind spuse, dacă digestia dvs. este în stare bună de funcționare, puteți lupta împotriva unui potențial caz de intoxicație alimentară. Cu toate acestea, majoritatea dintre noi, mai ales pe măsură ce îmbătrânim, nu au o digestie funcțională în mod optim. Producem acid clorhidric prea alcalin care nu ucide agenții patogeni și avem o diversitate probiotică slabă. Dacă aveți simptome GI regulate, cum ar fi arsuri la stomac, gaze, balonare sau constipație, aveți nevoie de o reglare digestivă. Citiți aici. Pur și simplu să luați enzime digestive și un probiotic vă va ajuta enorm.

Obiceiurile zilnice previn otrăvirea alimentelor

Zi de zi, asigurați-vă că vă spălați pe mâini înainte de a mânca; gatiti-va alimentele corect; depozitați alimentele în mod corespunzător și la temperatura potrivită; și acordați atenție preparatului alimentar. Asta înseamnă să vă spălați mâinile după manipularea cărnii și să nu folosiți același cuțit și tăietură pentru legume după ce le-ați folosit cu carne. Uneori, dacă bănuiesc că am mâncat ceva neplăcut, voi lua filete cu acid clorhidric doar pentru a mă asigura că am suficient acid pentru a ucide orice infractor.

In cele din urma, cumpărându-vă carnea de la fermele locale de producție mai mică este o modalitate bună de a vă asigura că animalele sunt sănătoase și că carnea a fost manipulată corespunzător și este probabil mai proaspătă.

Intoxicația alimentară este gropile, dar aceste sfaturi vă vor ajuta. Puneți difuzorul în funcțiune, confortabil în pat cu niște remedii naturale și Netflix (probabil că veți găsi toate acestea la Whole Foods dacă nu comandați prin link-uri, DAR o idee bună să le aveți la îndemână, mai ales dacă aveți copii !), și te vei simți mai bine mai repede decât crezi.

Mary Vance este consultant certificat în nutriție și autor specializat în sănătatea digestivă. Ea combină o abordare bazată pe știință cu terapii naturale pentru a reechilibra corpul. În plus față de antrenamentul său 1: 1, ea oferă cursuri pentru a vă ajuta să vă vindecați intestinul și să vă îmbunătățiți sănătatea. Mary locuiește în San Francisco și în lacul Tahoe din nordul Californiei. Citiți mai multe despre practica ei de antrenor aici și despre trecutul ei aici.