Din tot felul de motive, sistemele de transport din Europa de Est nu sunt foarte îmbinate. De exemplu, nu există legături de tren între statele baltice, așa că m-am trezit într-un autobuz, străbătând ploaia torențială într-o direcție largă a Rusiei, departe de Riga, în drum spre Vilnius.
Am vorbit cu doamna de pe scaunul de lângă mine (eram în acea poziție însoțitoare chiar în fața autobuzului) și s-a dovedit a fi o lituaniană căsătorită cu un șofer de camion Liverpudlian.
M-a privit îngrijorată. „De ce te duci la Vilnius? Esti pe cont propriu? " I-am explicat că cercetez blogul meu de mâncare și, după un pic mai multă conversație, ea a poruncit brusc: „Dă-mi telefonul!”, Și apoi a continuat să deschid dosarul „notițe” și să tastați următoarele cuvinte:
- Zepelini
- Vedarai, cârnați
- Šaltibarščiai, supă
Ea a spus că s-a uitat pe internet și a observat că a doua zi va fi cald și însorit. În acest caz, ea a recomandat în special Shaltibarščiai, despre care mi-a spus că este o supă rece de sfeclă roșie.
Cititor, am fost crescut de călugărițe care m-au hrănit cu forța cu sfeclă murată cu oțet, rezultând o ură pasionată pe tot parcursul vieții față de acea legumă.
Dar dedicarea pentru procesele de investigație este fundamentală pentru acest blog. Și, de asemenea, am avut sentimentul că, dacă cineva a fost destul de norocos să prindă o zi fierbinte și însorită în Vilnius, era aproape obligat să încerce un fel de mâncare special dezvoltat pentru a spori plăcerea acelei zile.
Așa că am decis să încerc. S-a dovedit a fi surprinzător de dificil de găsit această supă, dar după instrucțiunile și sugestiile utile ale multora, am găsit-o în sfârșit în meniul de la Amatininkų užeiga, pe piața principală.
De fapt, nu trebuie să mă îngrijorez. S-a dovedit a fi foarte bun: o culoare revoltătoare și un gust ușor și însorit. Un succes deosebit a fost adăugarea oului fiert tare. Dacă doriți să o faceți mai strălucitoare, puteți folosi castraveți murați și/sau un pic de suc de lămâie.
A fost servit cu cartofi fierți, simpli, fierți pe o farfurie separată.
- 27 de cele mai bune rețete de supă pentru zilele reci
- 5 considerații înainte de a vă înscrie pentru un serviciu de livrare a meselor alimente; Supă de piatră nutrițională
- Briahna Brett-Perkins; Supa Hodge Podge
- Calorii în Au Bon Pain Thai Coco Curry Curry - Calorie, Grăsimi, Carb, Fibre și Proteine
- Supă de orz de carne de vită (bogată în calorii) Proteine fără prejudiciu