Aditivul alimentar previne creșterea în greutate
Un aditiv alimentar conceput pentru a face oamenii să se simtă mai plini este eficient în prevenirea creșterii în greutate la voluntarii supraponderali.
Aditivul, cunoscut sub numele de ester de inulină-propionat (IPE), combină inulina, o fibră naturală, cu propionatul, un produs secundar al fermentării fibrelor de către bacteriile intestinale. Propionatul stimulează intestinul să elibereze hormoni care reduc foamea, iar IPE furnizează cantități mult mai mari de propionat decât oamenii pot obține cu o dietă normală.
Dr. Alexander Viardot de la Institutul Garvan de Cercetări Medicale din Sydney și Spitalul St Vincent a întreprins studiul în timp ce se afla la Imperial College, Londra. Descoperirile sunt publicate în Gut.
Douăzeci de voluntari au primit fie IPE, fie inulină și li s-a permis să mănânce cât le-a plăcut dintr-un bufet. Cei cărora li s-a administrat IPE au mâncat cu 14% mai puțin și au avut concentrații mai mari de hormoni reducători ai apetitului în sânge.
Șaizeci de voluntari supraponderali au luat apoi parte la un studiu de 24 de săptămâni în care jumătate au primit IPE sub formă de pulbere pentru a se adăuga la mâncare și jumătate au primit inulină. Mai puțini dintre cei care au primit IPE au câștigat o pondere semnificativă.
După 24 de săptămâni, grupul IPE avea, de asemenea, mai puțină grăsime în abdomen și ficat, comparativ cu grupul cu inulină.
„Acest mic studiu de dovadă de principiu arată semne încurajatoare că suplimentarea dietei cu ingredientul pe care l-am dezvoltat împiedică creșterea în greutate la persoanele supraponderale”, a spus prof. Gary Frost, care a condus studiul la Imperial College. „Trebuie să-l mănânci regulat pentru a avea un efect. Explorăm la ce fel de alimente s-ar putea adăuga, dar ceva de genul pâine sau piureuri de fructe ar putea funcționa bine ".
Viardot este optimist cu privire la perspectiva utilizării suplimentelor tehnice, cum ar fi IPE. „Știm cu toții despre dietele sănătoase, dar asta nu se traduce întotdeauna în conformitate”, a spus el. „Oamenii sunt deseori mai buni în a lua suplimente decât în a mânca alimente sănătoase.”
- Uleiul esențial de la Citrus aurantifolia previne creșterea greutății induse de ketotifen la șoareci - Asnaashari
- Fenofibratul previne și reduce creșterea în greutate corporală și adipozitatea la șobolanii obezi induși în dietă -
- Intoleranța alimentară ar putea cauza creșterea în greutate a dvs.
- Hill s® Science Diet® Hrana pentru pisici cu greutate perfectă pentru ficat și pui
- Câștigă unii, pierde unii Știința din spatele pierderii în greutate de succes Connecticut Public Radio