Nici măcar nu încercați să mă certați.

Emily Macabeu

Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier

Nucile sunt gustarea mea numărul unu, indiferent dacă sunt întregi sau zdrobite în acel unt de nucă perfect și cremos. Sigur, untul de arahide a existat pentru totdeauna, dar a existat recent o hype despre noul tip de unt pe care toți l-au încercat: untul de migdale.

S-ar putea să îți dai ochii peste cap în timp ce citești acest lucru și să crezi în sinea ta că ești un fan fidel al untului de arahide, dar ai încredere în mine, untul de migdale schimbă viața. Nu numai că este extrem de delicios, dar este și mai bun pentru tine decât untul de arahide și sunt aici pentru a-ți spune de ce.

1. Este bogat în grăsimi sănătoase

untul

GIF, prin amabilitatea k-pop-poppers.tumblr.com

În timp ce untul de migdale și untul de arahide sunt bogate în grăsimi monoinsaturate, untul de migdale are puțin mai puține grăsimi saturate decât untul de arahide (și este mai scăzut în sodiu). Atunci când fac parte dintr-o dietă sănătoasă, alimentele bogate în grăsimi mononesaturate pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol din sânge, potrivit American Heart Association. Acestea ar putea reduce, de asemenea, riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral, așa cum se găsește în acest articol.

Ai auzit vreodată de a pune unt de migdale în supa de pui? Faceți clic aici pentru a vedea cum puteți face acest fel de mâncare sănătos pentru inimă. În plus, migdalele (deci și untul de migdale) vă ajută să studiați când vă conectați la jumătatea perioadei sau la final.

2. Te ajută să slăbești

GIF, prin amabilitatea giphy.com

Persoanele care doresc să slăbească ar putea dori să încerce să mănânce unt de migdale. S-a constatat într-un studiu realizat la Penn că consumul de nuci, în special migdale, ajută la scăderea și gestionarea greutății.

3. Este plin de vitamina E.

GIF, prin amabilitatea giphy.com

Untul de migdale are un avantaj nutrițional față de untul de arahide datorită conținutului său de vitamina E. Conform acestui articol, utilizați vitamina E pentru a vă proteja celulele de daunele oxidative.

Ca antioxidant, vitamina E poate neutraliza radicalii liberi, prevenind aceste substanțe chimice dăunătoare să vă oxideze ADN-ul și proteinele, ceea ce vă dăunează celulelor. Untul de migdale conține aproximativ 4 miligrame de vitamină E pe lingură, adică de 4 ori cantitatea găsită în untul de arahide.

Ar trebui să învățați cum să preparați lapte de migdale de casă, deoarece cumpărarea laptelui de migdale este supraevaluată, nu-i așa?

4.… Și magneziu

GIF, prin amabilitatea phdintvwatching.tumblr.com

O lingură de unt de migdale conține 45 de miligrame de magneziu, în timp ce o lingură de unt de arahide conține 26 de miligrame. Aceste 45 de miligrame de magneziu din untul de migdale reprezintă 11% din necesarul zilnic de magneziu pentru bărbați și 14% pentru femei, potrivit Office of Dietary Supplements.

Magneziul contribuie la funcționarea sistemului nervos, facilitează contracția musculară, formează o componentă a țesutului osos sănătos și vă ajută să vă susțineți metabolismul.

5. Conținutul de fier este nebun

GIF, prin amabilitatea 2mollies.tumblr.com

Optarea pentru untul de migdale față de untul de arahide se dovedește, de asemenea, avantajoasă datorită conținutului ridicat de fier al untului de migdale. Fierul favorizează transportul sănătos al oxigenului, ajutându-vă să creați hemoglobină și mioglobină, două proteine ​​care vă oxigenează țesuturile.

O lingură de unt de migdale conține 0,6 miligrame de fier, dublul cantității găsite în untul de arahide. Fiecare lingură de unt de migdale oferă 8% din necesarul zilnic de fier pentru bărbați, potrivit Institutului Linus Pauling, și 3% pentru femei.

Consultați clasamentul definitiv al unturilor de nuci pentru a vedea unde stă untul de migdale.

6. Are și fibre

GIF, prin amabilitatea giphy.com

Untul de migdale este, de asemenea, o sursă de fibre puțin mai bună decât untul de arahide. O lingură de unt de migdale conține 1,6 grame de fibre, în timp ce untul de arahide are 0,9 grame. Majoritatea americanilor nu primesc suficiente fibre în dieta lor, conform Academiei de Nutriție și Dietetică, așa că fiecare mic ajutor.

Îndeplinirea necesităților zilnice de fibre, care variază între 21 și 38 de grame de fibre pe zi, în funcție de vârstă și sex, ar putea reduce riscul de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă, și vă poate ușura menținerea unei greutăți sănătoase.

7. Poate ajuta la prevenirea bolilor de inimă

GIF, prin amabilitatea masiondelamode.tumblr.com

Migdalele, principalul ingredient al untului de migdale, s-au dovedit a fi deosebit de utile în prevenirea dezvoltării bolilor cardiovasculare. Profilul de grăsime al acestei nuci, care are un conținut scăzut de grăsimi saturate și bogat în grăsimi nesaturate, împreună cu nutrienții și fitosterolii, lucrează împreună pentru a reduce colesterolul lipoproteic cu densitate scăzută, cunoscut și sub denumirea de colesterol rău, din sânge.

8. Defalcarea caloriilor spune totul

GIF, prin amabilitatea legitfriends.tumblr.com

Doar o ceașcă de arahide este 854 calorii, în timp ce o ceașcă de migdale este de 546 calorii. Acest lucru demonstrează doar că untul de migdale, migdalele macinate, vor fi opțiunea mai puțin calorică și fără vină.

9. Reglează nivelul de insulină

GIF, prin amabilitatea poorlivingblog.tumblr.com

Persoanele cu pre-diabet pot beneficia de includerea untului de migdale în dietele respective. Consumul regulat de migdale (la fel ca și consumul de unt de migdale) pare să afecteze pozitiv sensibilitatea la insulină. Mai exact, într-un studiu publicat în Metabolism, consumul de 2 uncii de migdale (aproximativ 45 de migdale) a fost asociat cu niveluri mai scăzute de insulină de post și glucoză de post.

Mergeți mai departe și răsfățați-vă cu fiecare lingură de unt de migdale, deoarece vă va lăsa plin și mulțumit.