Preparat corespunzător și făcut cât mai proaspăt posibil, chiar și cel mai carnivor dintre iubitorii de carne dintre noi iubește o salată bună.

crocante

Fie că este o contribuție considerabilă la cină, fie o porție mai mică savurată ca o parte, topping-urile crocante de salată care fac felul de mâncare.

Condimentele crocante de salată, în special, adaugă o nouă dimensiune experienței culinare de care vă bucurați.

Alătură-te mie în timp ce explorez cu tine cele mai bune 20 de toppinguri de salată crocante, pe care le-am pus în minte beneficiile lor pentru sănătate. Cu toate acestea, în același timp, nu luați nimic departe de factorul gustului foarte important.

Condimente de salată crocantă fără crutoane

Semințe de dovleac prăjite

Îmi place să le prăjesc rapid înainte de a prăji pâinea de semințe de dovleac pentru a fi adăugate la salată. Fie prin coacere, fie prin prăjire.

Prăjirea scoate o aromă ușor dulce la ceea ce altfel doar are gust ca pulpa de dovleac uscată. Crocantul aduce salata la viață.

Semințele nutriționale de dovleac sunt o sursă excelentă de micronutrienți, cum ar fi magneziu, uleiuri sănătoase, precum și calciu. Deci beneficiile pentru sănătate sunt pentru o inimă sănătoasă și oase puternice.

Nuci caramelizate

O salată acoperită cu nuci crocante, caramelizate, este o sursă excelentă de energie pentru mine. Adică cine a spus vreodată că salatele sunt un fel de mâncare cu consum redus de energie?

Explozia de energie provine probabil din zahăr, dar consider că am aproape aceleași efecte doar prin adăugarea de nuci.

Acest lucru are ca rezultat un gust de nucă care seamănă mult cu caju. Antioxidanții conținuți ajută la combaterea inflamației și la controlul greutății.

Parmezan Crisp Bits

Adăugați bucăți crocante de parmezan la salată pentru o aromă frumoasă de brânză prăjită! Aceasta este una dintre salatele mai ușor de realizat, întrucât nu pot niciodată să înșurub gustul ulterior de tip „restaurant” de care mă bucur ca urmare.

Beneficiile pentru sănătate includ proprietatea de a vă bucura de aroma de brânză prăjită, dar fără lactoză. Bucățile de parmezan sunt, de asemenea, bogate în proteine, vitamine și minerale și grăsimi, livrate organismului în cantități optime.

Pâine prăjită din cereale întregi (mărunțită)

De obicei, prăjesc mai întâi pâinea integrală, înainte de a o zdrobi și de a o adăuga în salată pentru a păstra conținutul nutrițional al acestui topping crocant delicios.

Pentru a crește și mai mult valoarea nutrițională, presărați niște drojdie nutrițională pe ea. Acest lucru adaugă un pic de fibre la un topping bogat în vitamine pe bază de plante. Este minunat pentru digestie. Se adaugă un gust delicios de prăjit.

Quinoa crocantă

Preferința mea pentru gustul acela prăjit față de topping-urile mele crocante de salată face din quinoa crocantă una dintre preferatele mele. Vine cu un gust natural prăjit, ușor de nuci.

Quinoa crocantă adaugă o mare valoare nutrițională oricărei salate, deoarece conține proteine, vitamine și minerale și fibre - toate acestea fiind luate fără ulei.

Năut prăjit

Sunt un fraier total pentru naut prăjit ca topping delicios și crocant pentru salate, ei bine, pentru că nu pot obține niciodată suficient gust.

Gustul unic de nuci nu îmbătrânește niciodată, indiferent de câte ori mă bucur de o salată cu acest topping special.

Personal, recomand cu tărie aceste toppinguri crocante explorate mai sus pentru beneficiile individuale nutriționale și pentru sănătate. Preferatul meu dintre acestea este toppingul de naut prăjit.

Acestea dau un gust satisfăcător, de nucă, năutului, care altfel poate avea un gust cam fad când este preparat diferit.

Cu toate acestea, colectiv, aceste topping-uri crocante fără crutoane au beneficiul pentru sănătate de a fi fără gluten. Trebuie să spun mai multe despre asta?

Condimente de salată crocante cu conținut scăzut de calorii

Miere prăjită, migdale feliate

Dacă sunteți autorizat să evitați chiar și cel mai natural zahăr din miere, mierea poate fi înlocuită cu ardei iute sau sare de mare.

În caz contrar, prăjirea migdalelor feliate cu oricare dintre aceste condimente are ca rezultat unele dintre cele mai uimitoare arome. Excelent pentru a menține bolile la distanță, prin beneficiile pentru sănătate.

Chipsuri de tortilla la cuptor

Folosirea chipsurilor de tortilla la cuptor ca topping de salată crocantă are ca rezultat gustul adolescenței.

Mă duce înapoi în acele zile în care mă strecuram în bucătărie pentru a strânge în grabă unul dintre sandvișurile acelea plăcute vinovate.

Cei care aveau chipsuri pe pâine și orice salată verde cu frunze aș găsi în frigider!

Cu toate acestea, nu există uleiuri grase sau saturate conținute în această plăcere-vinovată-cu-niciunul-din-vinovat.

Cereale bogate în fibre

Cu siguranță, acesta este unul dintre primele topping-uri pe care v-ați gândit să le încercați dacă doriți o salată de salată?

La început, s-ar putea părea că cerealele nu ar trebui să funcționeze niciodată ca topping de salată, dar cerealele crocante bogate în fibre funcționează perfect.

Veți obține o variație ușor mai dulce a gustului pe care l-ați obține dacă ați folosi în schimb tăiței prăjiți ca topping crocant, ceea ce este destul de comun, de fapt. Conținutul ridicat de fibre ajută digestia.

Fructe și legume

Pentru un tip diferit și răcoritor de factor de crunch pentru a-ți îmbogăți salatele cu fructe și legume, inclusiv mere, pere, mazăre de zahăr, jicama, broccoli (salată de varză) și castane de apă, adu totul și mai mult.

Gustul depinde într-adevăr de fructele sau legumele pe care le-ați adăuga, dar prospețimea este ceea ce face o crocantă naturală excelentă.

O modalitate excelentă de a introduce fibre în sistemul dvs. și poate de zahăr natural dacă mergeți pe calea fructelor.

Acum sunt un bucătar, așa că îmi place absolut să mănânc! Colectiv, aceste garnituri crocante de salată, dintre care cerealele bogate în fibre sunt preferatele mele personale, au proprietatea pentru sănătate de a avea un conținut scăzut de calorii.

Asta înseamnă că mă pot bucura de o salată neîngrășătoare și delicioasă, în mod regulat, fără să-mi fac griji pentru talia mea! Sunt destul de sigur că nu sunt singur.

Swap-uri crocante pentru garnituri de salată bogate în calorii

Beneficiile generale pentru sănătate ale umplerii salatelor pot fi negate de ceea ce alegeți de fapt pentru a completa salatele. M-am trezit adesea cedând bucăților de slănină ca o plăcere vinovată crocantă și delicioasă.

Dar, crocante sau nu, unele dintre cele mai rele toppinguri de salată au un echivalent crocant pentru care pot fi supuse. Ceea ce consider că fie seamănă foarte mult cu gustul topping-ului rău original, fie că merge unul mai bine în multe feluri.

Schimbați brânza de lapte cu tofu la cuptor

Încă mai găsesc tofu care nu este insipid de unul singur, chiar dacă îl coc. Cu toate acestea, în loc de brânză de lapte, ar trebui să se utilizeze tofu cub la cuptor. Atât pentru beneficiile pentru sănătate, cât și pentru a adăuga un pic de crocant la salată.

Am găsit că adăugarea de ulei de măsline, sau chiar piper, scoate în evidență acel gust frumos și pământesc din tofu. Nimic nu bate o sursă de plante pentru nutrienți. În special fierul, aminoacizii conținuți în proteine, calciu și minerale precum fosfor, seleniu și mangan.

Înlocuiți tăiței crocanți cu semințe de floarea-soarelui zdrobite

Aș lua orice alt ingredient peste tăiței, în orice zi. Corpul meu pare să dezvolte unele proprietăți reactive la tăiței. Semințele de floarea-soarelui zdrobite reprezintă un înlocuitor excelent.

Semințele de floarea-soarelui conțin vitamine B care sunt esențiale pentru buna funcționare a sistemului nervos. Uneori le adaug doar în raw.

Utilizați fructe de padure proaspete în locul fructelor uscate

Nu sunt un fan personal al fructelor de pădure proaspete pentru a prepara salata crocantă, dar copiilor le plac.

Ei bat fructele uscate cu un kilometru totuși, servind ca o sursă excelentă de antioxidanți antiinflamatori. Este un alt tip de criză pe care ți-ar plăcea, cu un gust dulce-acru.

Ștergeți porumbul pentru chipsuri de tortilla de sorg prăjite

Pentru o doză bună de antioxidanți, chipsurile de tortilla de sorg prăjite fac bine să înlocuiască gustul pământesc pe care altfel l-ai dori din porumb ca topping de salată.

Crocantul vine de la prăjire, desigur, și consider că acest topping este destul de umplut pe majoritatea bazelor de salată.

Am recreat bacon crocant folosind Tempeh

Bacon rămâne nemisul meu vinovat de plăcere până în prezent, dar tempehul funcționează suficient de bine pentru a face o înlocuire de topping de salată crocantă.

Aș fi împins-o dacă aș spune că tempeh-ul are exact gustul de slănină, dar întotdeauna mă consolez faptul că beneficiile sale pentru sănătate sunt indicate exact ca opusul slăninii.

Acest super-aliment care luptă împotriva cancerului adaugă un gust de nucă și sărat la salată și funcționează pentru a adăuga un pic de aromă mai puternică decât ceea ce dă tofu.

Nuci și semințe crude pentru a înlocui nucile și semințele prăjite sau sărate

Bine, deci nu este o contradicție flagrantă. Este pur și simplu o chestiune de a exista diferite grade în ceea ce privește beneficiile pentru sănătate ale anumitor alimente, cum ar fi nucile. Nu este faptul că nucile și semințele prăjite sau sărate sunt deosebit de rele.

Mai degrabă, că nucile și semințele crude sunt mai bune decât cele sărate sau prăjite. Abținerea de la prăjire (chiar și în ulei vegetal) păstrează o criză mai bună.

Valoarea nutrițională reprezintă beneficiile pentru sănătatea sistemului nervos alimentate cu vitamina B. De asemenea, primiți o doză curată de proteine ​​și grăsimi.

Alertă de înșelăciune - Vitrare cu ulei de măsline extra virgin sau ulei de avocado

Bine, deci acesta nu este un topping crocant în sine, ci mai degrabă niște geamuri pe care le folosesc întotdeauna pentru a adăuga o explozie de aromă oricărei toppinguri crocante de salată.

În special cele menite să înlocuiască crutoanele. Uleiul extravirgin sau uleiul de avocado scoate aroma din orice ingredient la care sunt adăugați.

Ajutând la combaterea diabetului și a bolilor gingivale, precum și contribuind la sănătatea părului.

Rețete amestecate de salată crocantă

Sunt destul de sigur că, la fel ca mine, veți dori să încercați să amestecați și să potriviți două sau mai multe dintre aceste garnituri crocante de salată.

Așa am descoperit o mulțime de senzații culinare foarte interesante, realizate din texturi și gusturi diferite.

Iată trei preferate personale ale mele, pentru a completa lista - topping-uri de salată crocante amestecate:

Se amestecă semințe și mirodenii, cu inimi de cânepă

Aruncați împreună o selecție de semințe de floarea soarelui, migdale și semințe de dovleac pentru a fi coapte și stropite cu ulei de măsline.

Adăugați condimente precum sare, pătrunjel, mărar și boia afumată, împreună cu pudra de usturoi și ceapă, apoi adăugați în semințele de inimă de cânepă pentru a le coace încă puțin.

Aceasta este una dintre cele mai gustoase garnituri de salată crocante de care nu mă pot satura niciodată, reflectând beneficiile pentru sănătate conținute în felurile de mâncare vegane, Keto, fără gluten, PALEO și consumul de alimente întregi.

Crunchy Detox Salad Topping Mix

Pentru ca această salată să-și mențină integritatea ca detoxifiant, toppingurile crocante trebuie adăugate la o selecție specifică de ingrediente de bază.

Cu toate acestea, toate ingredientele adăugate contribuie la consistența sa crocantă, așa că voi continua să le listez pe toate: broccoli, conopidă, varză roșie tocată, tulpini de țelină, pătrunjel proaspăt, semințe de floarea soarelui și stafide.

Acestea alcătuiesc crocanța, dar pentru a nu risca să anulați proprietățile de dezintoxicare a salatei, restul ingredientelor includ suc de lămâie, ulei de măsline, ghimbir proaspăt, sare de mare și ulei de măsline.

Crunchy Keto Salad Topping Mix

Aici este un amestec de crocantură încântătoare care are unele beneficii pentru sănătate pe care le pot simți cu adevărat! Nu îmbătrânește niciodată, bine, din cauza diferitelor ingrediente utilizate pentru a compune această topping crocant de salată Keto.

Îl pot savura toată săptămâna, la micul dejun, prânz și cină, după care dieta pro-Keto, oboseala suprarenală, pare să se disipeze!

Corpul primește o pauză de la utilizarea zahărului ca sursă de combustibil, mai degrabă arderea grăsimilor din ficat pentru a alimenta.

Bateți acest preparat, incluzând semințe de floarea-soarelui, condimente cum ar fi pudra de usturoi, rozmarin uscat, sare de mare și ulei de măsline extra virgin, nuci pecan, migdale și semințe de dovleac.

Adăugați scorțișoară dacă trebuie, ceea ce tinde să scoată la iveală gusturile individuale pentru limba mea.

Gânduri generale

De la bucătăria mea la a ta, totul este să găsești ceea ce funcționează în cele din urmă pentru tine. Modul în care pregătiți salata și topping-urile sale crocante pot fi jucate cu un pic pentru a vă asigura că vă place papilele gustative!

Adesea, într-adevăr, felul în care pregătiți toppingurile este ceea ce le oferă criza dorită, cum ar fi prăjirea, prăjirea, coacerea etc.